Apakah Anda memiliki bisnis makanan? Baik di bidang produksi, katering (jasa boga) atau perhotelan, Anda harus mengetahui dasar-dasar keamanan pangan. Keamanan pangan seperti sertifikasi HACCP (Analisis Bahaya dan Pengendalian Titik Kritis) lebih rumit dari yang terlihat. Bahkan pemilik bisnis yang berpengalaman ataupun pemilik restoran dapat membuat kesalahan bahkan kesalahan yang berakibat fatal. Itulah mengapa sangat […]Read More
Tags : Sertifikat
Anda adalah seorang produsen dari produk yang dijual dan dipasarkan ke lingkungan yang terkontrol, seperti obat-obatan, peralatan medis atau makanan. Anda berhasil pada inspeksi sebelumnya dan berpikir bahwa program jaminan mutu (Quality Assurance) Anda aman seperti sertifikasi GMP, namun terdapat produk dan proses baru yang sedang dikembangkan, dan Anda tidak yakin bahwa perusahaan memiliki SDM yang […]Read More
Sertifikasi Halal menjadi semakin penting dalam industri makanan, karena konsumen dan perusahaan membutuhkan jaminan bahwa produk dan bahan makanan mereka terbebas dari zat terlarang, seperti babi atau alkohol. Jika Anda ingin tahu apakah Anda harus mendapatkan sertifikasi halal untuk bisnis Anda, panduan ini dapat membantu Anda. Kita akan membahas beragam jenis sertifikasi yang perlu Anda pertimbangkan […]Read More
Manufaktur terus menjadi pendorong dominan ekonomi California. Tidak mengherankan jika banyak produsen berebut untuk mencapai sertifikasi sistem manajemen mutu (SMM) baik di tingkat nasional maupun internasional. Sertifikasi ISO 22000 adalah pencapaian yang didambakan, tetapi proses sertifikasi dapat menjadi perjalanan yang menakutkan tanpa bimbingan konsultan ISO atau FSSC 22000 yang berpengalaman. Tidak peduli seberapa besar atau […]Read More
